5 étoiles largement méritées pour le meilleur restaurant japonais de la région. Une cuisine authentique et 100% faite maison vu le goût des préparations. L’ambiance à l’intérieur du restaurant es et une belle décoration. Nous avons pu déguster notre repas dehors dans une petite ruelle très peu passante. Nous avons choisit des tempuras crevettes, du poulet kara age, du riz vinaigré ainsi qu’un menu ramen tempuras crevettes avec accompagnements salade de choux et 5 raviolis japonais compris dans le menu ainsi que des raviolis aux pommes en dessert pour un total de 49€ sans boissons. Nous sommes ressortis le ventre plein et des étoiles pleins la bouche grâce à cette cuisine qui nous a fait mettre de côté les restaurants à volonté du coin. Merci au chef et aux serveurs pour nous avoir fait profiter de ce moment. Pensez tout de même à réserver car ce restaurant est très prisé et était plein un lundi soir de semaine ! Vous pouvez aussi prendre à emporter s’il n’y a plus de place. On refera deux heures de route avec grand plaisir pour pouvoir goûter vos sushis qui de loin à une autre table, faisaient vraiment très envie.

J'ai récemment découvert le restaurant japonais Azuki à Mâcon, et je dois dire que mon expérience culinaire a été tout simplement exceptionnelle ! Cet établissement mérite sans aucun doute une évaluation positive. Dès mon arrivée, j'ai été agréablement surpris par la propreté et l'atmosphère chaleureuse du restaurant. L'ambiance est typiquement japonaise, avec une décoration sobre et élégante qui vous transporte immédiatement au cœur du Japon. La qualité des ingrédients utilisés au restaurant Azuki est indéniable. Le poisson servi est d'une fraîcheur incomparable, ce qui rehausse chaque bouchée de sushis et de sashimis que j'ai dégustés. De plus, la soupe miso était tout simplement délicieuse, offrant un mélange parfait d'arômes et de saveurs authentiques. J'ai également apprécié le choix de boissons proposées. Le restaurant propose une sélection de bières japonaises rafraîchissantes, ainsi que des limonades japonaises pour ceux qui préfèrent des options sans alcool. Cela ajoute une touche supplémentaire à l'expérience culinaire et permet de découvrir des saveurs nouvelles et intéressantes. En ce qui concerne les couverts, Azuki ne fait pas les choses à moitié. Les couverts utilisés sont typiques du Japon, ce qui ajoute une dimension authentique à chaque repas. Cela renforce l'immersion dans la culture japonaise et donne l'impression de déguster un véritable festin traditionnel. De plus, les gérants du restaurant sont extrêmement arrangeants. J'ai demandé à remplacer le maquereau par du saumon dans mon menu, et ils ont aimablement accepté ma demande. Leur service client est impeccable, et ils font tout leur possible pour répondre aux besoins et aux préférences des clients. Excellente adresse pour manger des Sushis à Macon 🍣